Категории





Заварной крем отлично подходит для песочных коржей и слоеного теста. К тому же он отлично сочетается со сливочным кремом. Только не промазывайте этим кремом вафельные коржи – они раскиснут. Заварной крем в домашних условиях можно сделать на основе молока или сливок, а в качестве загустителя использовать муку, крахмал или яйца.

Ингредиенты:

  • Стакан молока;
  • Половина стакана сахара;
  • 2 яичных желтка;
  • Столовая ложка муки;
  • Щепотка ванилина или чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление:

Отделяем желтки от белков и смешиваем их с мукой, сахаром и ванилином. После этого тщательно все растираем. Пока мы этим занимаемся, можно поставить на огонь молоко: оно должно вскипеть. Кипяченое молоко немного остудим и вольем его в желтки, не забывая при этом помешивать массу, чтобы она не собиралась в комки. Далее ставим молоко с желтками на медленный огонь и варим крем примерно пять минут, пока он не загустеет.

Примечание:

Чтобы наш заварной крем не подгорал, его необходимо все время помешивать, а для приготовления не нужно брать эмалированную посуду.

Теги: заказать торт Киев, праздничные торты на заказ Киев, свадебный торт, торты на заказ Киев, торт на заказ, детский торт
 на заказ, эксклюзивные торты, кондитерские изделия на заказ, изготовление тортов, оригинальные торты на заказ Киев, заказать
 торт на день рождения Киев, корпоративный торт на заказ, торт на замовлення київ, изготовление свадебных тортов, торт с 
доставкой, торт на детский день рождения, торты на день рождения, торты из мастики Киев, заказать свадебный каравай, каравай
 на свадьбу Киев, купить торт в киеве, новогодние торты  Киев, детские торты на день рождения Киев, пирожные и торты от
 производителя Киев, где заказать торт на день рождения.

comments powered by Disqus